E-book « L'élégance Culinaire »

Un e-book qui ne vous laisse pas seul derrière les fourneaux.

Une question sur une cuisson ? Un ingrédient difficile à trouver ? Une technique que vous souhaitez mieux comprendre ?

Une adresse e-mail dédiée vous est réservée après votre achat, je vous réponds personnellement pour vous accompagner dans la réalisation des recettes.

⭐ Déjà suivi par plus de 140'000 passionnés de cuisine sur Instagram.

La gastronomie à la portée de tous

Et si vous pouviez apprendre à réaliser chez vous les plats qui vous sont servis en restaurant ?

Je suis Jeremy Rochat, sous-chef au Restaurant Le Tourbillon à Genève.

J’ai rassemblé dans cet e-book 15 de mes créations signatures, accompagnées de techniques, conseils et astuces pour vous permettre de progresser et de réaliser des assiettes aussi élégantes que gourmandes.

Pas besoin d’être chef, Il suffit d’avoir envie de cuisiner et de passer au niveau supérieur.

Ce que vous allez apprendre

🍽️ 15 recettes signature: Des créations originales de Jeremy Rochat, expliquées clairement et étape par étape.

👨 2 recettes bonus de chefs invités: Deux créations supplémentaires pour découvrir d’autres univers culinaires.

🔪 Des techniques de chef: Apprenez les gestes, cuissons et associations qui font la différence dans une assiette.

🎨 Le dressage: Des conseils précis pour transformer votre assiette et lui donner une véritable allure gastronomique.

🍷 Les accords mets & vins: Chaque recette est accompagnée d’une proposition d’accord réalisée avec un sommelier.

📖 Un PDF accessible à vie: Téléchargez votre e-book immédiatement après votre achat et conservez-le à vie.

Pour chaque recette

✓ Instructions détaillées étape par étape
✓ Temps de préparation et de cuisson
✓ Températures et conseils de cuisson
✓ Techniques et astuces culinaires
✓ Conseils de dressage
✓ Accords mets & vins
✓ Lexique culinaire

⭐⭐⭐⭐⭐

Ils ont découvert L’Élégance Culinaire

Cet e-book est fait pour vous si…

• Vous voulez progresser en cuisine
  Sortez de votre routine et découvrez de nouvelles techniques.
• Vous voulez impressionner vos invités
  Préparez des assiettes qui feront parler vos convives.
• Vous voulez améliorer votre dressage
  Apprenez à présenter vos plats comme au restaurant.
• Vous aimez la gastronomie
  Découvrez les méthodes et associations utilisées en cuisine professionnelle.
• Vous êtes débutant ou déjà passionné
  Les recettes sont expliquées étape par étape et accessibles aux cuisiniers motivés.

Qui est derrière les recettes ?

Jeremy Rochat

Sous-chef au Restaurant Le Tourbillon à Genève, Jeremy Rochat partage chaque semaine sa passion de la cuisine avec une communauté de plus de 140 000 personnes sur Instagram.

À travers cet e-book, il partage une partie de son univers culinaire afin de rendre la gastronomie plus accessible à la maison.

🎁 BONUS EXCLUSIF

Dès 500 exemplaires vendus, un tirage au sort sera organisé parmi les acheteurs et les inscrits à la newsletter pour tenter de remporter une mallette de 5 couteaux japonais.

Alors, prêt à passer derrière les fourneaux ?